Har ägnat dagen, mellan regnskurarna, åt att plocka av våra buskar med svarta vinbär. Fick ihop dryga 6 liter, och började fundera på vad jag skulle göra av alla bär. Hade sedan tidigare bestämt mig för att försöka mig på en essens till nästa sommars snaps. Fyllde raskt en halvlitersburk med bär, lite socker och vodka, och gömde den längst inne i skafferiet. Satte sedan igång med att koka gelé...
Efter en bedrövligt geléig kväll, och ett stopp i vasken senare, konstaterar jag, att det är synd att snapsen tar ett år på sig att mogna... Skål mina vänner!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar